コラボ食堂

　育苗ハウスの水やり、堆肥で汚れた軽トラの洗車、ホウレンソウの出荷を終えて、いよいよコラボ食堂にGO!　楽しみにしていたせいか、開店時間の３０分以上前についてしまった。
　まずはコラボ食堂前で抹茶と和菓子のセットをいただき、しばし散策。と言っても家内の後をウロチョロしてるだけ。ルヴァンさんでパンを買って再びコラボ食堂へ。今日は「はじまる飯店」さんの日です。
　今日の「はじまるランチ」は「宇宙にはばたけ餃子兄弟」定食です。

　

　はじまる飯店さんは、「野菜や穀物、果物など植物性素材が主役。お肉もお魚も、卵も乳製品も使いません。」とのことで、しかも自家栽培無農薬米は白米か玄米か選べ、どちらも無制限おかわり自由です。家内は玄米、私は白米、おかわりは私だけ。いつも満腹満足です。

　家に帰ると水稲育苗。７０トレイ作るつもりが６７トレイになってしまった。出芽がそろってくれればいいけど・・・。

そうそう、次回のコラボ食堂に「はじまる飯店」さんが出店するには５月１９日（日）です。