冷たい激しい風の中、突然バーンという不気味な音。振り返るとハウスのビニールが空に舞い上がっていました。鹿にモロッコの葉を全部食べられたときのように愕然としました。
　連日風が強く中々修理ができませんでしたが、やっと風のほとんどない朝が到来、天に感謝し、急いで修理しました。
　

　昼に一段落したので、「コラボ食堂」で昼食。「コラボ食堂」はワンデイシェフ・システムで、シェフが日替わりで料理を担当し、ランチを提供しています。お目当ては「はじまる飯店」さん。月に一度の担当ですが、肉も魚も動物性調味料も使っていないので、「マクロビ飯店」の方がピンときます。いつもお腹いっぱい、大満足！ハウス修理で少々落ち込んでいましたがリフレッシュできました。

　雨を理由に農作業を早めに切り上げてハレノヒさんのランチを食べに行きました。体に良い食材を使っていて、しかも、とっても美味しい！いつも大満足です。

　ハレノヒさんの後は、「道具とCAFE　陶仙房　須栗平」さんでコーヒー。蓼科山の陶仙房には何度も行っていますが、須栗平の陶仙房は初めて。古民家を自分たちの手で直したそうです。

　陶芸作家の思いのこもった作品を楽しみ、ゆっくりとコーヒーを味わうことができました。

　Cafe　風香さんのコンセプトは「からだにやさしい、ナチュラルでかわいいcafe」です。
　「おひるごはんセット」は有機肥料を与え、農薬を使わずに育てた地元の玄米や新鮮な野菜、無添加の調味料を使ってつくったランチです。

 　今日のコラボ食堂、「はじまるランチ」は、

　　　　「秋の畑から特急便！

　　　　　　彩り豊かに今日もお腹いっぱい定食だよ」

でした。

　無農薬米は白米か玄米が選べて、しかも無制限おかわり自由だから、今日もおかわりをしました。もちろんお腹いっぱい！いつも美味しい！シェフの二川さんありがとう！

　ランチの後はズッキーニとさやいんげんの収穫。つめたい雨の中、この時期まで収穫できることに感謝！

 ６月８日渋谷アップリンクで「世界が食べられなくなる日」を観てきました。
「遺伝子組み換え」も「原子力」も、一端汚染が広がると元に戻せない点で恐いと思います。
　朝のニュースで原発事故の影響で野菜の出荷規制が出た翌日に自殺した農家の遺族と東電が和解したとの報道がありましたが、その遺族も映画に出ていました。農家としてその辛さがよくわかり、涙が溢れそうになりました。

　アフタートークは天笠啓祐さんでした。恐い内容ですが、いつも通り優しく語りかけるような説明で、何か希望を感じさせるのは天笠さんのお人柄の御蔭でしょうか。
　「私たちに何ができますか？」との質問に、フード・インクの監督の言葉を引用して、「私たちは食べるものを選択することによって、１日に３回も世の中を変えるチャンスがある。」と話していました。
　やはり、食べないこと、買わないことが一番ですね。

早朝、レタスの収穫。

カエルに気に入られたレタス。そのまま畑に残しておきました。

午後からはズッキーニ畑のマルチはり。もう少しです。

コラボ食堂

　育苗ハウスの水やり、堆肥で汚れた軽トラの洗車、ホウレンソウの出荷を終えて、いよいよコラボ食堂にGO!　楽しみにしていたせいか、開店時間の３０分以上前についてしまった。
　まずはコラボ食堂前で抹茶と和菓子のセットをいただき、しばし散策。と言っても家内の後をウロチョロしてるだけ。ルヴァンさんでパンを買って再びコラボ食堂へ。今日は「はじまる飯店」さんの日です。
　今日の「はじまるランチ」は「宇宙にはばたけ餃子兄弟」定食です。

　

　はじまる飯店さんは、「野菜や穀物、果物など植物性素材が主役。お肉もお魚も、卵も乳製品も使いません。」とのことで、しかも自家栽培無農薬米は白米か玄米か選べ、どちらも無制限おかわり自由です。家内は玄米、私は白米、おかわりは私だけ。いつも満腹満足です。

　家に帰ると水稲育苗。７０トレイ作るつもりが６７トレイになってしまった。出芽がそろってくれればいいけど・・・。

そうそう、次回のコラボ食堂に「はじまる飯店」さんが出店するには５月１９日（日）です。

　

　

日赤しらかば会

　４月２５日　日赤しらかば会の総会がありました。


　日赤しらかば会って何？　知らない人が多いと思いますので紹介します。

　
　日本赤十字の救急法救急員認定証を持っている人たちの会で、救急法の最新の知識を学んだり、手当ての方法など技術向上を図ることを目的としています。

　私の周りでは、８０歳を過ぎても元気に畑で働いている人が多く、見ていて嬉しくなりますが、間違いなく反射神経は衰えています。
　何かあった時・・・と考えたとき、何もできない自分に気付き、講習会を受けて認定証をもらいました。
　そして、いつでも救急員として役に立てるように、しらかば会に参加しています。

　一人でも多くの人に救急法を身につけてもらえたらいいなと思います。

　　　　平成２５年度救急法基礎講習及び救急員養成講習
　　　　佐久会場
　　　　５月１９日・・・・・・・基礎講習
　　　　５月２５日、２６日・・・養成講習

「世界が食べられなくなる日」

「世界が食べられなくなる日」

「モンサントの不自然な食べ物」に続く、
　　　遺伝子組み換え食品の実態を追ったドキュメンタリー第２弾！

２０１３年６月８日（土）　渋谷アップリングほか全国順次公開！

　放射能も遺伝子組み換え作物も、一度自然界に放たれると、人の力でもと通りにすることは難しいと思いますが・・・。
　農作業で忙しいけれど、観ておきたい！

モンサントの不自然な食べ物

「モンサントの不自然な食べ物」

  ３月９日に東御市文化会館　サンテラスホールで上映されました。

　５月１１日にも上映されます。先回見逃した方は、是非ご覧になってください。

　　日時　５月１１日（土）　午前の上映　１０：００～   午後の上映　１５：００～
　　場所　小諸市コミュニティーセンター　３F　大会議室
　　主催　こもろはす倶楽部

　　お問い合わせは　小宅　０９０－４７１８－９８９４

講演会「遺伝子組み換え作物が危険な理由」

４月２１日

多くの人に助けていただき、　
　　　　　　　天笠先生の講演会　「遺伝子組み換え作物が危険な理由」
　　　　　　　　　　～子供たちの未来のために知っておきたいこと～
を開催することができました。
　協力してくださいました皆さん、ありがとうございました。

　また昨夜からの積雪で足もとの悪いなか、多くの人に参加して頂き感謝しています。

　講演後参加者をお見送りするとき、日本の遺伝子組み換え食品の表示制度を、EU並みにしてほしいとの声や、人体への影響を心配する声が上がっていました。

　「遺伝子組み換え」の表示が貿易障害とみなされて廃止されることがないように願っています。
　

　


　
　

アースデイ in 佐久 ２０１３

４月２０日（土）　第１１回　アースディ in 佐久

　場所　駒場公園ギリシャ劇場

　地球環境を一緒に考えましょう！

講演会「遺伝子組み換え作物が危険な理由」

「遺伝子組み換え作物が危険な理由」

   ～子供たちの未来を守るために知っておきたいこと～

　日時　４月２１日（日）

　　　　　開場１３：３０　開演１４：００　閉会１６：００

　会場　佐久市駒の里ふれあいセンター

　　　　　長野県佐久市望月３０３（佐久市役所望月支所隣）

　講師プロフィール

　　フリージャーナリスト

　　遺伝子組み換え食品いらない！キャンペーン代表

　　日本消費者連盟共同代表

　　法政大学・立教大学講師

　チケット　前売券５００円　当日券８００円（小学生以下無料）

　

　チケット取り扱い店　プラザ佐久/ハレノヒ/ワザワザ

　チケットの申し込み、講演会のお問合せは　柳　秀樹　まで

　　 メール　kasuganouen@sas.janis.or.jp

      ＴＥＬ　 090-3561-0845

      ＦＡＸ　 0267-53-5765

　主催　佐久市に遺伝子組み換え作物をつくらない会

　★　託児あり（３歳以上・１人３００円・要予約）

《講演会リーフレットより》 　　遺伝子組み換え作物をもっとも多く輸入している国は日本です

　

１９９６年に遺伝子組み換え作物（GM作物）の栽培が始まり、現在その耕地面積は世界の耕地面積全体の１０％以上になります。そのGM作物をもっとも多く輸入している国が日本です。トウモロコシ、大豆、ナタネ、綿、パパイヤ で、パパイヤを除き大半が植物油か家畜の飼料となっています。 　ナタネと言えば菜種油、大豆と言えば豆腐や納豆、味噌を連想しますが、マヨネーズや菓子など多くの食品の原材料にGM作物が使われています。知らずに、ほとんど毎日GM食品を食べていますが、その実感がないのはなぜでしょう。それは、表示がないからです。 　GM作物を原材料として使っていても、組み込まれた遺伝子やその遺伝子が作るたんぱく質が製品の中に残っていない油や醤油には表示義務がありません。 　また、全原材料に占める重量の割合が上位３位までのもので、かつ原材料に占める重量の割合が５％以上のものは表示義務がありますが、５％未満のものには表示義務がありません。従って、同じGM大豆から作られた味噌が、日本国内では「遺伝子組み換え大豆不使用」と表示され、欧州では「遺伝子組み換え」と表示される事態が生じています。欧州では０．９％以上は表示義務があるからです。 　　日本国内でもすでに遺伝子組み換え作物の自生がひろがっています 　単に輸入品だけでなく、日本国内においてもGM作物の栽培が発覚したり、博多港や四日市港などGM作物が陸揚げされた港付近では、GM作物の自生の広がりが確認されています。輸送途中にこぼれ落ち、自生が拡大したもので、しかも世代交代が進み、遺伝的変化が起こっているとも言われています。 　実際に三重県では、四日市港付近でGMナタネが発見され、「三重なばな」との交雑を防ぐために、県内での自家採種を中止しました。「江戸の灯りは伊勢の菜種でもつ」と言われた程伝統のある産地が危機に瀕しています。 　GM作物と在来種との交雑は、有機農産物として認証されなくなるので、有機農家にとっても大打撃となります。 　子供たちの未来を守るために、GM作物の食品としての危険性、生態系を破壊する危険性など、一緒に考えましょう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（春日自然農園　　柳　秀樹）

　　　　「佐久市に遺伝子組み換え作物をつくらない会」は

　　　　遺伝子組み換え作物をつくらないこと

　　　　農業と生物多様性を守ること

　　　　を目標としています。

　　　発起人　アトリエノマド・春日自然農園・くさぶえ農園・はじまる飯店・藤井農園・ゆい自然農園